Terrina di zucchine, chorizo e feta: gustosa e fondente
Questa terrina unisce la dolcezza delle zucchine, il sapore aspro del chorizo e la consistenza fondente della feta. Perfetto come antipasto o come secondo piatto leggero, può essere gustato caldo o freddo.
Ingredienti:
– 3 uova
– 1 cipolla
– 100 g di chorizo
– 1 zucchina
– 1 peperone
– 100 g di feta
– 20 cl di panna liquida
– Olio d’oliva
– Sale
– Pepe
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