Mescola gli ingredienti:
Aggiungi i gamberi alla salsa e mescola bene.
Aggiungi la cipolla rossa e il coriandolo, mescolando per amalgamare i sapori.
Condisci e servi:
Aggiusta di sale e pepe a piacere.
Servi freddo in bicchieri o ciotole individuali.
Guarnire con spicchi di limone.
2. Gamberi al burro
Ingredienti:
500 g di gamberi grandi, sgusciati e privati dell’intestino
4 cucchiai di burro
4 spicchi d’aglio tritati
1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
1 cucchiaino di succo di limone
Sale e pepe nero a piacere
Preparazione:
Preparare i gamberi:
Sciacquarli e asciugarli con carta assorbente.
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