TI MOSTRERO’ 4 DELIZIOSE RICETTE DI GELATINA

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1. Gelatina di fragole con crema al frutto della passione
Ingredienti:
3 bustine di gelatina di fragole
600 ml di acqua calda
2 bustine di gelatina al frutto della passione
200 ml di acqua calda
2 tazze di panna fresca
Preparazione:
Prepara la gelatina di fragole:
Sciogliere le 3 bustine di gelatina di fragole in 600 ml di acqua calda, mescolando bene fino a ottenere un composto liscio.
Ungere uno stampo con un po’ d’olio per facilitarne la rimozione.
Versare la gelatina nello stampo e riporre in frigorifero per 2 ore o fino a completa solidificazione.
Preparare la crema al frutto della passione:
Sciogliere le 2 bustine di gelatina al frutto della passione in 200 ml di acqua calda e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
In un frullatore, aggiungere la panna fresca insieme alla gelatina al frutto della passione sciolta.
Frullare per 3-5 minuti fino a ottenere un composto liscio e leggermente spumoso.

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