TI MOSTRERO’ 4 RICETTE DI BISCOTTI DELIZIOSE E FACILI.

TI MOSTRERO’ 4 RICETTE DI BISCOTTI DELIZIOSE E FACILI.
🍪 1. Biscotti di amido di mais con dulce de leche
Ingredienti:
200 g di amido di mais
100 g di burro (ammorbidito)
3 cucchiai di zucchero
1 uovo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Dulce de leche per il ripieno
Cocco grattugiato (facoltativo, per guarnire)
Preparazione:
Sbattere il burro con lo zucchero fino a ottenere una crema.
Aggiungere l’uovo e l’estratto di vaniglia. Mescolare bene.
Aggiungere l’amido di mais poco alla volta fino a formare un impasto morbido.
Formare delle palline, appiattirle leggermente e disporle su una teglia foderata con carta da forno.
Cuocere in forno a 180 °C per 10-12 minuti, finché non saranno sode ma non dorate.
Lasciare raffreddare, quindi unire i biscotti a coppie con il dulce de leche e, se lo si desidera, rotolarli nel cocco grattugiato.