Tiramisù Caramello Burro Salato E Mele Fritte: Una Variazione Gourmet Del Classico Italiano

Incorporate il mascarpone e mescolate fino ad ottenere una crema liscia.
Aggiungete il caramello al burro salato e mescolate delicatamente.
Sbattere gli albumi:
Sbattere gli albumi a neve ferma in una ciotola pulita.
Incorporateli delicatamente alla crema al mascarpone al caramello utilizzando una spatola per mantenere una consistenza ariosa.
Assemblare il tiramisù:
Immergete velocemente i biscotti con un cucchiaio nel succo di mela o nel sidro. Disponeteli sul fondo di un piatto o di delle verrine.
Aggiungere uno strato di mele fritte, poi uno strato di crema al mascarpone caramellato.
Ripetere l’operazione terminando con uno strato di crema.
Refrigerazione:
Coprire e conservare in frigorifero per almeno 4 ore (o durante la notte per ottenere i migliori risultati).