Come preparare Tiramisù Cremoso
Segui questi semplici passaggi per preparare questo piatto delizioso:
Passaggio 1: Prepara il Caffè
Inizia preparando un espresso forte. Lascialo raffreddare a temperatura ambiente mentre continui con i prossimi passaggi.
Passaggio 2: Monta le Uova
In una ciotola grande, sbatti i tuorli d’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Usa uno sbattitore elettrico per semplificare questa operazione.
Passaggio 3: Aggiungi il Mascarpone
Incorpora delicatamente il mascarpone al composto di tuorli d’uovo fino a ottenere una crema liscia senza grumi.
Passaggio 4: Monta gli Albumi
In un’altra ciotola, monta gli albumi a neve ferma. Una volta pronti, incorpora delicatamente gli albumi montati alla crema di mascarpone.
Passaggio 5: Imbevi i Savoiardi
Immergi rapidamente i savoiardi nel caffè raffreddato e disponili in uno strato uniforme sul fondo di una pirofila.
