Toast francese con cheesecake ai mirtilli:

1. Preriscalda il forno a 350°F (175°C) e spruzza una teglia da forno da 9×13 pollici con spray antiaderente.
2. Taglia ciascun biscotto in 5 pezzi e disponili sul fondo della teglia preparata. Lascia uno spazio tra i pezzi di biscotto poiché si gonfieranno durante la cottura.
3. Distribuisci i cubetti di formaggio cremoso sopra i biscotti nella teglia.
4. In una ciotola media, sbatti insieme le uova, la panna fresca, l’estratto di vaniglia, la cannella e lo sciroppo d’acero fino a ottenere un composto omogeneo.
5. Versa delicatamente il composto di uova sopra i biscotti e il formaggio cremoso nella teglia, assicurandoti che tutto sia uniformemente ricoperto.
6. Versa il ripieno di mirtilli sulla parte superiore del composto di uova nella teglia, distribuendolo uniformemente.
7. Inforna nel forno preriscaldato a 375°F (190°C) per circa 50 minuti, o fino a quando il centro è rappreso e la superficie è dorata.
8. Una volta cotto, togli dal forno e lascia riposare per 10 minuti prima di servire.
9. Opzionalmente, guarnisci con panna montata o sciroppo d’acero aggiuntivo prima di servire.

Goditi il delizioso Blueberry Cheesecake French Toast Bake dalla cucina di Dawn!