Étape 7
Bien mélanger avec une spatule 7 pour combiner les ingrédients.
Étape 8
Ajoutez 3 cuillères à soupe de chapelure 8.
Étape 9
Mélangez à nouveau avec une spatule 9 jusqu’à l’obtention d’une masse homogène.
Étape 10
Prenez plusieurs portions de pâte et, avec les mains légèrement humidifiées, façonnez les toasts de pommes de terre en huit carrés aplatis, 10 chacun de la même taille et d’environ 1/2 cm d’épaisseur.
Étape 11
Saupoudrer une feuille de papier sulfurisé d’un peu de chapelure 11.
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