Aggiungete il concentrato di pomodoro, il brodo di manzo, i rametti di rosmarino, sale e pepe.
Rimettere gli stinchi di agnello nella casseruola, coprire e cuocere per circa 2 ore, finché la carne sarà tenera e si staccherà facilmente dall’osso.
Servite gli stinchi di agnello con la loro salsa e accompagnamenti a vostra scelta, come patate fritte o verdure di stagione.
Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo di cottura: 2 ore | Porzioni: 4 persone
Buon appetito !
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