Preparazione:
1. Attivazione del lievito: in una ciotola, mescola il latte tiepido con lo zucchero e il lievito di birra secco. Lascia riposare per 20 minuti affinché il lievito si attivi.
2. Preparazione dell’impasto: aggiungi l’uovo, la farina e il sale al composto di lievito. Impasta fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
3. Incorporazione del burro: aggiungi il burro morbido all’impasto e continua a impastare fino a completo assorbimento.
4. Prima lievitazione: copri l’impasto con un canovaccio e lascia lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora, o fino al raddoppio del volume.
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