Torta a fette di latte

Preparazione:
Preparazione di biscotti al cioccolato:
Preriscalda il forno a 180°C (350°F).
Separare il bianco d’uovo dai tuorli. In una ciotola, frusta i gialli con lo zucchero fino a quando la miscela diventa bianca.
Setacciate farina, cacao e lievito, quindi incorporate delicatamente nella preparazione.
Top le biancaneve con un pizzico di sale, quindi incorporale delicatamente nella miscela precedente.
Stendi l’impasto su un piatto ricoperto di carta forno in uno strato sottile. Cuocere per 10-12 minuti. Lascia che si raffreddi.
Preparazione di crema al latte:
Immergi le foglie di gelatina in acqua fredda per 5 minuti.
Scaldare leggermente una piccola quantità di latte condensato per sciogliere la gelatina, poi mescolare con il resto del latte condensato.
Metti la crema liquida fredda nella panna montata. Inserire delicatamente panna montata con latte condensato. Basta aggiungere l’estratto di vaniglia