1 tazza (250 g) di salsa al caramello
1 tazza (120 g) di noci pecan tritate finemente
Glassa al caramello
½ tazza (120 ml) di panna panna
½ tazza (100 g) di zucchero di canna
2 cucchiai di burro
½ cucchiaino di estratto di vaniglia
Guarnizione
Noci pecan tritate extra
Coriandolo al caramello extra
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ISTRUZIONI
1. Prepara la torta al cioccolato
Preriscalda il forno a 175 °C. Imburra e fodera due teglie rotonde da 20 cm.
In una ciotola capiente, mescola la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato, il sale e lo zucchero.
Aggiungi le uova, l’olio, il latticello e la vaniglia. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi acqua calda o caffè e mescola bene.
Distribuisci nelle teglie e cuoci per 28-32 minuti. Lascia raffreddare completamente.
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