Torta Ace: la ricetta del dolce soffice e profumato

Aggiungi gradualmente le polveri al composto, mescolando con le fruste elettriche fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Preparare lo stampo
Imburra e infarina uno stampo a ciambella (oppure usa una tortiera rotonda).
Cottura
Versa l’impasto nello stampo e livella la superficie.
Cuoci in forno statico preriscaldato a 180 °C per 45-50 minuti. Controlla la cottura con uno stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta.
Sfornare e decorare
Lascia intiepidire la torta nello stampo prima di sformarla.
Una volta fredda, spolverizza con zucchero a velo.
Consigli utili
Stampi alternativi: Puoi usare stampini per muffin per ottenere dolcetti monoporzione (riducendo i tempi di cottura a circa 20-25 minuti).
Varianti: Aggiungi cannella, vaniglia o cardamomo per arricchire il sapore. Oppure prova con gocce di cioccolato o mandorle a lamelle nell’impasto.
Conservazione: La torta si mantiene morbida per 3-4 giorni se conservata sotto una campana di vetro o in un contenitore ermetico.
Buon appetito!