Usa un coltello o una spatola sottile per far roteare lo strato di zucchero nella torta.
Cuocere per 55-60 minuti nel forno preriscaldato, o finché un coltello inserito nella corona della torta non esce pulito. Raffreddare la padella su una gratella.
Capovolgere su un piatto da portata e picchiettare con decisione per rimuoverlo dalla padella. Spolverare con zucchero a velo appena prima di servire.
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