Cuocere il cioccolato con la margarina (o asina) in un bagnomaria o nel microonde e lasciare raffreddare leggermente.
In una pentola capiente frullate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungere l’essenza di vaniglia e una pizza al sale.
Incorporerò il fuso cioccolato al composto d’uva, mescolando bene.
Setacciare la farina con il lievito e aggiungerla gradualmente al composto mescolando delicatamente per non montarlo.
Versare il composto in a tortiera imburrata e infarinata.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti oppure friggere inserendo uno stecchino, ne esce pulito.
Lasciare raffreddare prima di sformare e servire.
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 45 minuti | Tempo totale: 1 ora
Kcal: 380 kcal | Porzioni: 8 porzioni
