torta al cioccolato e nocciole
Ingredienti:
* Per la base:
* 150 g di farina 00
* 50 g di cacao amaro in polvere
* 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
* 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
* 1/4 di cucchiaino di sale
* 150 g di zucchero semolato
* 120 ml di olio di semi
* 2 uova grandi
* 120 ml di latte
* 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
* Per la ganache al cioccolato:
* 200 g di cioccolato fondente
* 200 ml di panna fresca liquida
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