Per lo strato di panna montata:
250 ml (1 tazza) di panna da montare
50 g (1/2 tazza) di zucchero a velo (o a piacere)
Per la copertura al cioccolato:
30 g (1/4 di tazza) di cacao in polvere
50 g (1/4 di tazza) di zucchero
60 g (3 cucchiai) di burro
125 ml (1/2 tazza) di latte
Per la decorazione:
patatine al cioccolato
METODO :
In una ciotola, sbattere il latte con il succo di limone, aggiungere lo zucchero e l’olio vegetale e mescolare finché lo zucchero non si scioglie.
Setacciare la farina, il cacao in polvere, il lievito e il bicarbonato e iniziare a mescolare. Aggiungere il latte di soia caldo e continuare a frullare fino a che liscio.
Trasferire l’impasto in una teglia imburrata foderata con carta da forno.
vedere il seguito alla pagina successiva
