TORTA AL COCCO RIPIENA🥥🍰😋
🍰 Ingredienti:
Per il pan di Spagna:
6 uova
2 tazze di zucchero
1/2 tazza di burro (a temperatura ambiente)
2 tazze di farina di frumento setacciata
200 ml di latte di cocco (1 barattolo)
1 cucchiaio di lievito in polvere
Margarina e farina di frumento per ungere la teglia
Per il ripieno e la copertura:
200 ml di latte di cocco (1 barattolo)
5 tuorli d’uovo (setacciati per rimuovere la pellicola)
1 lattina di latte condensato (circa 395 g)
50 g di cocco grattugiato (per spolverare)
👨🍳 Preparazione:
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