TORTA AL FRULLATORE FATTA IN CASA

2. Frullare gli ingredienti liquidi
In un frullatore, metti i seguenti ingredienti in questo ordine:
Uova
Burro morbido
Latte
Zucchero
Olio
Vaniglia
Frullare per 3 minuti o fino a quando il composto non è liscio, senza grumi e completamente incorporato.
Metti da parte questo composto liquido.
3. Mescolare gli ingredienti secchi
In una ciotola capiente, mescola 350 g di farina, 70 g di amido di mais e 15 g di lievito. Puoi usare un setaccio o un colino per disperderli, il che aiuta a rendere la torta più soffice.
Mescolare per 1 minuto con un cucchiaio o uno sbattitore elettrico.
4. Unire il composto liquido a quello secco
Versare gradualmente il composto liquido sugli ingredienti secchi. Mescolare delicatamente con una spatola o un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.
Non è necessario sbattere troppo, basta mescolare bene.