3.2. Cuocere la Torta
Versare l’Impasto nello Stampo: Trasferisci l’impasto nello stampo preparato e livellalo con una spatola.
Cuocere in Forno: Inforna la torta e cuoci per circa 35-40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito nel centro esce pulito. Se la superficie si scurisce troppo, puoi coprire con un foglio di alluminio.
Sfornare e Raffreddare: Una volta cotta, sforna la torta e lasciala raffreddare nello stampo per circa 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per farla raffreddare completamente.
3.3. Decorare e Servire
Spolverare con Zucchero a Velo: Una volta raffreddata, puoi spolverare la torta con zucchero a velo per un tocco decorativo.
Servire: La torta al kefir è pronta per essere servita! Tagliala a fette e gustala con una tazza di tè o caffè.
4. Varianti della Torta al Kefir
4.1. Torta al Kefir e Frutta
Puoi arricchire la torta con frutta fresca come mele, pere o pesche. Aggiungi la frutta tagliata a pezzi nell’impasto per una torta ancora più saporita e umida.
4.2. Torta al Kefir al Cacao
Aggiungi 30 g di cacao in polvere all’impasto per una versione al cioccolato della torta. Puoi anche sostituire parte della farina con cacao per un effetto visivo interessante.
