1 lattina di latte condensato
1/2 lattina di panna (senza siero di latte)
1/2 tazza di succo di limone
2 albumi montati a neve
1 cucchiaio di gelatina non aromatizzata
Per decorare:
scorza di limone
Preparazione:
Preparazione dell’impasto:
Tritare i biscotti tipo « Marie » nel frullatore o nel robot da cucina fino ad ottenere delle briciole fini.
In una ciotola capiente, mescolare le briciole di biscotti con la margarina fusa e la scorza di limone. Incorporare bene fino a formare una massa omogenea.
Foderare con questo impasto il fondo e i bordi di uno stampo a cerniera.
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