5. Cucinare
Una volta che la pastella è pronta e la padella è pronta, versatela delicatamente nella padella preparata. Distribuirlo uniformemente utilizzando una spatola. Cuocete poi lo stampo nel forno preriscaldato seguendo le istruzioni specifiche riportate nella ricetta. Controllare attentamente la cottura per assicurarsi che la torta raggiunga un bel colore dorato e sia ben cotta.
6. Raffreddamento e sformatura
Una volta terminata la cottura, togliete la torta dal forno e lasciatela raffreddare nello stampo per qualche minuto. Quindi, sformatelo con attenzione e lasciatelo raffreddare completamente su una griglia prima di tagliarlo a fette e servirlo. Questo tempo di raffreddamento consentirà alla torta di solidificarsi leggermente e di migliorarne la consistenza.
