Suggerimenti e varianti:
Al posto della farina di mandorle: puoi usare anche altra frutta secca tritata, come noci o nocciole, ma il sapore di mandorla si sposa molto bene con quello di limone.
Per un sapore di limone più intenso: puoi aggiungere altra scorza di limone grattugiata all’impasto o alla crema pasticcera.
Glassa: se preferisci, puoi preparare una semplice glassa al limone con zucchero a velo e un po’ di succo di limone e versarla sulla torta una volta che la glassa si è solidificata.
Frutti di bosco: il limone si sposa bene con i frutti di bosco, quindi puoi aggiungere lamponi, mirtilli o more freschi da servire.
Questa torta al limone senza farina è un dessert leggero, rinfrescante e delizioso che sicuramente piacerà! Buon appetito! 🍋🍰
