2. Mescolare gli Ingredienti
In una ciotola media, mescolate la farina, lo zucchero, il lievito e il sale. Fate un incavo al centro del composto e mettetelo da parte.
In un’altra ciotola, unite le uova, il latte, l’olio, la scorza e il succo di limone, la vaniglia. Versate questo composto nella fontana di ingredienti secchi. Mescolate delicatamente fino a ottenere una pastella morbida e grumosa.
3. Cottura
Versate l’impasto nella teglia preparata e livellatelo. Distribuite uniformemente le mandorle o le noci sulla superficie.
Infornate per circa 40 minuti o fino a quando la torta risulti dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro ne esca pulito.
Consigli e Varianti
Varianti di Glassatura: Potete personalizzare questa torta con diverse glassature, come una delicata glassa al limone o semplicemente spolverizzando zucchero a velo sopra la torta raffreddata.
