Torta al Triplo Cioccolato: la ricetta di un delizioso dessert al cioccolato
Ingredienti:
TORTA MORBIDO AL CIOCCOLATO:
TUORLI UH 4
ZUCCHERO 50 g (0,24 tazza)
OLIO 60 g (0,29 tazza)
LATTE 80 ml (2,82 once)
SALE 1/2 cucchiaino
ESTRATTO DI VANIGLIA 1 cucchiaino
di FARINA 100 g (0,77 tazza)
CACAO IN POLVERE 2 cucchiai
di ALBUME 4
CREMA TARTARE 1/4 cucchiaino
di ZUCCHERO A VELO 80 g (0,66 tazza)
GANACHE AL CIOCCOLATO FONDENTE:
CIOCCOLATO AL LATTE 120 g
CREMA DENSA 120 ml (4.23 once) GANACHE AL
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