👩🍳 Preparazione:
Preparare il caramello:
In una padella o direttamente in padella, sciogliere lo zucchero con l’acqua a fuoco medio fino a doratura. Versare sul fondo della padella e cospargere con le fette d’arancia. Preriscaldare il forno a 180 °C (350 °F) e ungere i lati della padella (se non si è utilizzato il caramello su tutta la padella).
Sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
Aggiungete l’olio, il succo d’arancia e la scorza. Mescolate bene.
Incorporate gli ingredienti secchi: setacciate la farina, il lievito e il sale sul composto, quindi mescolate con un movimento a immersione fino a completo assorbimento.
Versate il composto sulle arance nella teglia, facendo attenzione a non smuoverle.
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