Torta belga cremosa con crema speciale ai 4 latti

Panna montata a neve ferma a piacere
100 grammi di cioccolato bianco tritato finemente

METODO DI PREPARAZIONE

Crema 4 Latti:

In una padella mettere l’amido di mais, il latte in polvere e il latte condensato. Mescolare bene fino a completo scioglimento.
Aggiungere il latte di cocco, la panna e il latte. Mescolare energicamente e porre sul fuoco basso.
Cuocere, mescolando continuamente, fino a quando il composto inizia a bollire e si addensa. Lasciate cuocere per altri 2 minuti e togliete dal fuoco.

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