Infornare a 180 gradi per 30 minuti in modalità statica o ventilata, lasciare raffreddare bene la torta biscotto al cioccolato su una griglia prima di toglierla dallo stampo.
PROCEDURA THERMOMIX:
Mettete nel boccale del Bimby lo zucchero e la scorza di limone e mescolate per 10 secondi a velocità 10, aggiungete le uova e il burro, lavorate per 5 secondi a velocità 5, aggiungete il lievito e la farina e lavorate per 10 secondi a velocità 9, aggiungete lo gocce di cioccolato e mescolare per 5 secondi a velocità 6 in senso antiorario.
Proseguite la preparazione come per il procedimento classico.
Servire la torta biscotto al cioccolato
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