Torta Caprese
Ingredienti (per una torta da 24 cm di diametro):
200 g di cioccolato fondente 🍫
200 g di mandorle tritate 🌰
150 g di burro 🧈
150 g di zucchero 🍚
5 uova 🥚
1 cucchiaio di cacao amaro 🍫
La preparazione :
1️⃣ Sciogli il cioccolato e il burro:
Inizia sciogliendo il cioccolato fondente con il burro, a bagnomaria o nel microonde. Mescola ogni 30 secondi per evitare che si bruci. Una volta sciolti, mescola bene per ottenere un composto liscio e omogeneo. 🔥
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