2️⃣ Aggiungi lo zucchero:
Aggiungi lo zucchero al composto di cioccolato fuso e mescola fino a farlo sciogliere completamente. Questo passo renderà la torta perfettamente dolce e cremosa! 🍬
3️⃣ Unisci i tuorli e le mandorle:
Rompi le uova e separa i tuorli dagli albumi. Aggiungi i tuorli al composto di cioccolato e mescola bene. Incorpora anche le mandorle tritate e il cucchiaio di cacao. Mescola per amalgamare tutti gli ingredienti. 🌰🍫
4️⃣ Monta gli albumi a neve:
In un’altra ciotola, monta gli albumi a neve ferma e poi aggiungili delicatamente al composto di cioccolato. Mescola con una spatola dal basso verso l’alto per non smontarli. Questo passaggio è fondamentale per ottenere una consistenza soffice! 🥄
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