Torta cremosa al cioccolato e biscotti

Preparazione

Preparare la base: Sbriciolare i biscotti e foderare il fondo di una pirofila.
Crema al mascarpone: Mescolare il mascarpone con lo zucchero, quindi spalmare uno strato sui biscotti.
Ganache al cioccolato: Sciogliere il cioccolato con la panna liquida, mescolare bene, quindi versare sullo strato di mascarpone.
Lasciar riposare in frigorifero per almeno 2 ore.
Tocco personale: Cospargere con biscotti sbriciolati mescolati con un pizzico di cannella per un aroma delicato.

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