Una ciotola capiente
Una frusta per mescolare
Una teglia da forno
Procedimento passo-passo
Preriscaldate il forno a 180 gradi e imburrate e infarinate una teglia.
In una ciotola capiente, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungete il burro fuso, l’olio di girasole, lo zucchero vanigliato, l’estratto di limone e mescolate accuratamente.
Setacciate la farina con il lievito e incorporate gradualmente al composto liquido.
Tagliate la mela a fettine sottili e grattugiate la scorza di un’arancia. Aggiungete le mele e la scorza di arancia al composto e mescolate delicatamente.
Versate l’impasto nella teglia preparata e livellate la superficie con cura.
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