Procedimento
Preparazione della Pasta Frolla
Versa la farina e il cacao in una ciotola o in una planetaria.
Aggiungi lo zucchero e l’estratto di vaniglia.
Unisci le uova e il burro morbido a pezzetti.
Aggiungi un pizzico di sale e la punta di cucchiaino di lievito.
Impasta fino a ottenere un panetto liscio e omogeneo, morbido ma sodo.
Avvolgi il panetto con pellicola trasparente e fai riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Preparazione della Crema al Cioccolato
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