PREPARAZIONE PASSO DOPO PASSO
Mescolare lo zucchero, la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e il sale in una ciotola capiente.
Aggiungere le uova, il latte, l’olio e la vaniglia; sbattere a velocità media del mixer per 2 minuti.
Aggiungere l’acqua bollente (l’impasto risulterà molto liquido).
Versare il composto in uno stampo da forno precedentemente imburrato e infarinato.
La cottura è sempre un mistero. Da 50 a 55 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito.
NOTE
Se lo desiderate potete farcire e ricoprire con la glassa al cioccolato che preferite. Se volete un cioccolato brillante fate attenzione: 150 grammi di cioccolato fondente (è importante che sia cioccolato con abbastanza burro di cacao, come quello fondente).
