½ tazza (100 g) di zucchero
½ tazza (115 g) di burro freddo , a cubetti
1 uovo
1 cucchiaino di lievito in polvere
un pizzico di sale
Per guarnire:
¼ di tazza di pinoli (o mandorle affettate)
Zucchero a velo , per spolverare
Istruzioni passo passo 👩🍳
1. Preparare la crema pasticcera
Scaldare il latte fino a farlo diventare bollente. Sbattere i tuorli d’uovo, lo zucchero e l’amido di mais , quindi versare lentamente il latte caldo.
Rimettere sul fuoco, mescolando fino a quando non si addensa. Aggiungere la vaniglia e la scorza di limone . Lasciar raffreddare.
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