Per decorare:
– Fiocchi di cocco e fette di arancia
Istruzioni:
1. In una ciotola, montare le uova con lo zucchero e un pizzico di sale fino a ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungere l’olio vegetale e il succo d’arancia, mescolando bene.
3. Incorporare gradualmente la farina setacciata con il lievito, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
4. Versare l’impasto in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato.
5. Infornare a 180°C per circa 30 minuti o fino a quando la torta risulta dorata e cotta.
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