Riscaldare una padella:
Riscaldare una padella antiaderente o una piastra a fuoco medio e ungerla leggermente con l’olio.
Ezoico
Cuocere le torte:
Versate piccole quantità di pastella nella padella per formare tortine della dimensione desiderata. Cuocete finché non si formano delle bolle sulla superficie, quindi girate e cuocete l’altro lato finché non diventa dorato, circa 2-3 minuti per lato.
Ezoico
3. Servire:
Ezoico
Servire caldo:
Servite le tortine di banana e uovo calde. Potete gustarle da sole o con un filo di miele, sciroppo d’acero o una spolverata di zucchero a velo.
Suggerimenti per servire
Completare con frutta fresca, come bacche o fette di banana.
Per una coccola in più, servitelo con un ciuffo di panna montata o una pallina di gelato alla vaniglia.
Abbinalo a una tazza di caffè o di tè per uno spuntino o un dessert delizioso.
