Torta di carote e noci! La preparerai ogni giorno. Veloce e facile.

Fase 4: Cuocere
Versare l’impasto nella teglia preparata e livellare la superficie con una spatola.
Cuocere in forno per 25-30 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito o con qualche briciola umida.
Lasciate raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti, quindi trasferitela su una griglia per farla raffreddare completamente prima di glassarla.
Fase 5: Preparare la glassa al formaggio cremoso
In una grande ciotola, sbattete insieme il formaggio cremoso ammorbidito e il burro fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
Aggiungere gradualmente lo zucchero a velo, una tazza alla volta, sbattendo a bassa velocità fino a completo assorbimento. Aumentare la velocità a media e sbattere fino a ottenere un composto spumoso e leggero.
Incorporate l’estratto di vaniglia e un pizzico di sale. Regolate la dolcezza aggiungendo altro zucchero a velo, se necessario.
Fase 6: glassare e servire
Una volta che la torta si è completamente raffreddata, spalmare la glassa uniformemente sulla superficie.
Se lo desiderate, guarnite con altre noci tritate. Tagliate a fette e servite!
Perché questa ricetta funziona
Carote grattugiate : aggiungono dolcezza e umidità naturali, assicurando che la torta rimanga tenera.
Consistenza della noce : conferisce una deliziosa croccantezza che si sposa alla morbidezza della mollica.
Glassa al formaggio cremoso : aspra e dolce, bilancia perfettamente la torta speziata .