Metodo di preparazione
Uno
Pasta
In un contenitore, mescolate la farina, lo zucchero e il lievito. Create una cavità e aggiungete l’olio, le uova e mescolate. Aggiungete gradualmente il latte, precedentemente mescolato con il cioccolato in polvere al 70%. Versate il composto in uno stampo da 20 cm imburrato e spolverato di farina di frumento. Infornate, preriscaldato a temperatura media (180°C), per circa 40 minuti.
due
ripieno e guarnizione
Mettete la glassa al cioccolato fondente nel microonde e fatela sciogliere per 30 secondi. Mescolate e rimettete nel microonde per altri 30 secondi. Aggiungete il burro, la panna acida e mescolate.
Aggiungere l’aroma di nocciola e mescolare bene.
Conservare a temperatura ambiente per almeno 2 ore prima di utilizzare sulla torta.
Tre
Assemblea
Una volta fredda, tagliate la torta in 4 strati. Bagnate con latte mescolato con cioccolato in polvere al 70% di cacao (facoltativo) e spalmate 2 cucchiai (zuppa) di ripieno. Ricoprite l’intera torta con la glassa. Per la decorazione, oltre ai confettini Choc Bola e Choc Bolinha, utilizzate i Brigadeiro Party Candy per arrotolare i brigadeiros e spalmarli sui confettini Pepita.
Servire la torta a temperatura ambiente.
