Torta di fragole e crema italiana fatta in casa

½ cucchiaino di sale
1 tazza di latticello
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaino di estratto di mandorle (facoltativo ma ottimo)
1 tazza di fragole fresche tritate (leggermente infarinate)
1 tazza di cocco grattugiato zuccherato (facoltativo)
½ tazza di noci pecan o noci tritate finemente (facoltativo)
Per la glassa al formaggio cremoso:
4 once di formaggio cremoso, ammorbidito
1 ½ tazze di zucchero a velo
2–3 cucchiai di latte o panna
½ cucchiaino di estratto di vaniglia
Istruzioni
1. Preriscaldare e preparare
Preriscaldare il forno a 160 °C. Imburrare e infarinare bene uno stampo per ciambella o uno stampo per ciambella.

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