Ingredienti:
200 g di farina di mandorle (mandorle tritate finemente)
150 g di zucchero semolato
100 g di burro fuso (o olio di semi per una versione più leggera)
4 uova
50 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
Scorza grattugiata di un limone (o essenza di mandorle per un sapore più intenso)
Un pizzico di sale
Zucchero a velo per decorare
Procedimento:
1. Preparazione:
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