1. Preparazione dell’impasto:
– In una ciotola grande, sbatti l’uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
– Aggiungi il burro fuso e continua a mescolare.
– Incorpora il lievito in polvere e la farina setacciata, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
2. Preparazione del ripieno:
– Pelare le mele e tagliarle a cubetti.
– In una padella, sciogliere il burro e aggiungere le mele e lo zucchero.
– Cuocere a fuoco medio fino a quando le mele non saranno tenere e caramellate. Aggiungere la cannella verso la fine della cottura.
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