Incorporare delicatamente le mele caramellate all’impasto.
Cuocere la torta:
Versare l’impasto nella tortiera preparata e distribuire uniformemente.
Cuocere in forno preriscaldato per 50-60 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito. Lasciare raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti prima di trasferirla su una griglia per farla raffreddare completamente.
Suggerimenti per servire:
Servire calda con una pallina di gelato alla vaniglia.
Condire con salsa al caramello per un tocco extra.
Spolverare con zucchero a velo per una presentazione semplice ma elegante.
Gustare con una tazza di caffè caldo o tè speziato.
Guarnire con panna montata e una spolverata di cannella.
Storia e origini:
La combinazione di mele e cannella è un classico in molte culture, in particolare nei dessert europei e americani. Le mele, soprattutto sotto forma di fette o pezzi caramellati, sono state popolari in torte e pasticcini per secoli, spesso associate alle stagioni autunnali e del raccolto. L’aggiunta di cannella esalta il profilo del sapore, offrendo un equilibrio piccante-dolce. La torta di mele caramellate e cannella è una variante moderna ispirata alle torte di mele rustiche, che trae ispirazione dalle tradizionali torte e crostate di mele.
