Torta di mele con budino alla vaniglia: il dessert perfetto per tutta la famiglia

Torta di mele con budino alla vaniglia: il dessert perfetto per tutta la famiglia
Introduzione
La torta di mele con budino alla vaniglia è un dessert classico che unisce il sapore dolce e leggermente aspro delle mele alla consistenza cremosa del budino. Questo piatto perfetto per ogni occasione può essere gustato caldo o freddo ed è ideale con una pallina di gelato o una cucchiaiata di panna montata. Ecco come preparare questo delizioso dessert in pochi semplici passaggi.
Ingredienti
Per l’impasto:
450 g di farina bianca (circa 3 tazze)
200 g di zucchero (circa 1 tazza)
200 g di burro freddo a cubetti
2 uova
1 cucchiaino di lievito in polvere
Un pizzico di sale
Per il ripieno:
4-5 mele (preferibilmente aspre, come le Granny Smith)
100 g di zucchero (1/2 tazza, aggiustare a piacere per le mele)
1 cucchiaino di cannella (o di più, a piacere)
1 bustina di budino alla vaniglia (circa 40 g)
500 ml di latte