Preparazione
Ecco come si fa:
Per prima cosa, preriscaldate il forno a 190 °C e ungete una tortiera a cerniera con un po’ di burro.
Ora sbattete il burro con lo zucchero vanigliato, lo zucchero e un po’ di sale fino a ottenere un composto spumoso. Quindi incorporate gradualmente le uova.
Ora aggiungete la farina, il lievito e la polvere per budino alla vaniglia e mescolate bene, aggiungendo gradualmente il latte.
Ora lavate, sbucciate e private del torsolo le mele, quindi tagliatele a pezzi a piacere. Incorporate i pezzi di mela all’impasto con una spatola.
Infine, riempite l’impasto con i pezzi di mela nella tortiera rettangolare a cerniera e cuocete sul ripiano centrale per 40-50 minuti.
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