Setaccia la farina 00 con il lievito per dolci e aggiungili al composto, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungi le mele affettate e mescola delicatamente per distribuirle uniformemente.
Assemblaggio:
Versa metà dell’impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
Distribuisci uniformemente la crema raffreddata sull’impasto.
Copri con il restante impasto, livellando la superficie.
Cottura:
Inforna per circa 40-45 minuti, o finché la superficie è dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Lascia raffreddare prima di servire.
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