Torta di Mele Cremosa
TANTA MELA, POCO ZUCCHERO E POCA FARINA!
Una torta leggera, ricca di mele e incredibilmente cremosa. Perfetta per colazione, merenda o come dolce semplice ma delizioso per ogni occasione!
Ingredienti (per uno stampo da 20 cm)
2 uova grandi
1 pizzico di sale
4 cucchiai di zucchero (puoi ridurre o sostituire con dolcificante)
1 limone (scorza grattugiata e succo di mezzo limone)
50 g di burro fuso
4 cucchiai di farina 00
1 bustina di lievito per dolci (circa 16 g)
4 mele grandi (preferibilmente Golden o Renette)
2 cucchiai di marmellata di albicocche (opzionale, per la finitura)
Burro e farina per lo stampo
Strumenti Necessari
Stampo a cerniera da 20 cm
Ciotola capiente
Frusta (manuale o elettrica)
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