Torta di Mele e Marmellata: La Ricetta per un Dolce dalla Copertura Golosa

3.1 Raccogliere gli Strumenti Necessari
Assicurati di avere a disposizione tutti gli utensili e ingredienti necessari prima di iniziare.
3.2 Preparazione dell’Impasto
Mescolare gli Ingredienti Secchi:
In una ciotola grande, setaccia la farina e il lievito in polvere. Aggiungi lo zucchero, il pizzico di sale e la cannella (se usata). Mescola bene.
Incorporare le Uova:
Fai un buco al centro della farina e aggiungi le uova. Inizia a mescolare con una frusta o un cucchiaio di legno.
Aggiungere Latte e Burro:
Versa il latte e il burro fuso nell’impasto e continua a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo e liscio.
Aggiungere la Scorza di Limone:
Infine, aggiungi la scorza grattugiata di limone e mescola bene.
3.3 Preparazione delle Mele
Sbucciare e Tagliare le Mele:
Sbuccia le mele e tagliale a fettine sottili. Metti le fettine in una ciotola e spruzzale con il succo di limone per evitare che si ossidino.
Incorporare lo Zucchero:
Aggiungi i cucchiai di zucchero alle mele e mescola bene, lasciando riposare per qualche minuto.