Torta di Mele e Marmellata: La Ricetta per un Dolce dalla Copertura Golosa

3.4 Assemblare la Torta
Preparare la Teglia:
Rivesti la teglia con carta da forno e versa metà dell’impasto sul fondo, livellando con una spatola.
Aggiungere le Mele:
Distribuisci uniformemente le fettine di mele sopra l’impasto.
Versare il Resto dell’Impasto:
Copri le mele con il restante impasto, livellando bene.
3.5 Cottura della Torta
Preparare il Forno:
Preriscalda il forno a 180°C (statico).
Cuocere in Forno:
Inforna la torta per circa 40-45 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e uno stecchino infilato al centro esce pulito.
Raffreddare:
Una volta cotta, sforna la torta e lasciala raffreddare nella teglia per circa 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per raffreddare completamente.
3.6 Preparazione della Copertura
Scaldare la Marmellata:
In un pentolino, scaldare la marmellata con un cucchiaio di acqua a fuoco basso, mescolando fino a renderla liquida.
Applicare la Marmellata:
Quando la torta è completamente raffreddata, spennella la superficie con la marmellata calda per creare una copertura lucida e golosa.
4. Varianti della Torta di Mele e Marmellata
Torta di Mele e Noci: Aggiungi noci tritate all’impasto o come guarnizione per un tocco croccante.