5. Incorporazione di ingredienti secchi
Aggiungere gradualmente il composto di farina e lievito al composto cremoso, mescolando delicatamente con una spatola o un cucchiaio di legno. È importante non mescolare troppo l’impasto per mantenere la torta leggera e soffice.
6. Aggiungere le mele
Incorporare delicatamente i pezzetti di mela all’impasto. Mescolare fino a quando non saranno ben ricoperti di pastella.
7. Versare nello stampo
Imburrate e infarinate una tortiera o foderatela con carta da forno per evitare che il composto si attacchi. Versate l’impasto nella tortiera, livellando la superficie con una spatola.
8. Cucinare
Cuocere la torta per circa 30-40 minuti, o finché non sarà dorata e un coltello inserito al centro non ne uscirà pulito. Tenetela d’occhio, perché ogni torta cuoce in modo diverso.
